青岛5所中小学的食堂已经建成启用

今年，市北区将中小学校标准化食堂建设列为区办实事。目前，青岛第四实验初级中学、启元学校(东校区)、同安路小学(西校区)、淮阳路小学、嘉定路小学5所中小学的食堂已经建成启用，全区中小学生在校就餐率达到99.8%。

中午，在青岛第四实验初级中学，随着最后一节课的下课铃声响起，学生们依次走出教室，到学校餐厅的窗口前领取午餐。今天的午餐有两荤两素四样菜品，其中，秘制排骨、地三鲜等是不少学生的最爱。青岛第四实验初级中学学生林乐家说：“学校的地三鲜真的很好吃，可以让我吃得更饱，下午上课会更加精力充沛。”

今年新建的青岛第四实验初级中学配套食堂分为上下两层，面积约3380平方米，可以容纳1000多名师生同时就餐，配备有智能清洗机、电磁灶、专业洗碗机等设备。随着学校生源的增加，计划明年的秋季，该校还要启用二楼餐厅，实行错时错峰就餐，把食堂办好，让师生吃得健康，吃得有营养。

在青岛启元学校东校区，一处新建食堂也在今年9月投入使用。学生们在集中就餐之前，老师们还在一旁讲解健康膳食知识。

青岛启元学校教师于海涛介绍，结合膳食文化跟孩子们讲一讲哪些饭菜有什么样的营养，孩子们教室里用餐非常方便，也非常安全，主要培养了孩子们的自主意识。

启元学校东校区每天有1400多名学生在校就餐，占全校师生的一半。为了给学生提供健康可口的午餐，学校还广泛征求家长委员会和膳食委员会成员意见，制定了原料采购、菜品制作等一系列规章流程。食堂后续的运营过程，严格落实家长包括学校干部的陪餐制度，另外学校还计划推出自己的食育文化品牌。

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