老年人3种食物冬季养生,山药萝卜莲藕

来源:北青网时间:2020-12-30 16:46:04

山药属于卫健委公布的可用于保健食品的中药名单食物,即“药食同源”。老年人推荐用于煲汤或煲粥为宜,一来可以给人体补充大量的水分;同时与其他食材,比如骨头、鸡肉食材熬汤,营养更加全面;同时也能更好保护食材原有的营养价值。山药中含有丰富的淀粉,可以作为主食的替代品;同时也含有丰富的微量元素,非常有益健康。此外,还含有丰富的膳食纤维,可以帮助清理肠道,改善肠道功能。

从营养成分来说,莲藕含有丰富膳食纤维,可以帮助清理肠道;含有丰富的糖类,可以给人体补充能量;同时也含有丰富微量元素,维生素等营养素,脂类、胆固醇等难以代谢的物质较少,因此也是非常适合老年人进食。老年人牙口不好,建议用于煲汤,越软越好。

萝卜本身含有丰富的水分,同时还含有丰富的膳食纤维,糖类以及各种矿物质与维生素。含有的脂肪、胆固醇等物质非常低,而且还有助于滋润肠道,吸收肠道中的代谢废物,非常适合老人进食。

标签: 冬季养生

责任编辑:FD31
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