全球快讯:如何用玉米淀粉勾芡汤

你需要的东西

水

(资料图)

小型微波炉安全碗

玉米淀粉

拂

木勺子

玉米淀粉是从玉米籽粒中提取的。您可以在烹饪中将其用作酱汁、肉汁和肉汤等液体的增稠剂。如果你在汤中加入过多的水或肉汤，你可以根据你的喜好使用玉米淀粉来增稠。使用玉米淀粉，您可以将不比水浓的肉汤变成肉汁般的稠度，以及介于两者之间的任何地方。用玉米淀粉勾芡汤大约需要 15 分钟。

步骤1

倒入 3 汤匙。每 3 杯汤需要加厚，就将水倒入一个小碗中。以 15 秒的增量微波加热直至沸腾。

第2步

加 4 汤匙。生粉以沸水冲服，每汤3杯。将玉米淀粉搅拌到水中，直到形成光滑的稠度。

步骤 3

将水和玉米淀粉混合物倒入汤中，用木勺搅拌 60 秒。用小火将汤炖 15 分钟。

步骤4

品尝汤的肉汤。如果它不够稠，不适合您的口味，请制作第二批水和玉米淀粉并重复该过程。

提示

如果你不将玉米淀粉完全搅拌到水中，它会在你的汤中形成无味的块状物。

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