【环球报资讯】蒸烤一体的烤箱蛋糕烤多久

烤箱烤蛋糕需要烤多久温度多少

烤箱烤蛋糕烤多久

(资料图片仅供参考)

欧派蒸烤一体机烤蛋糕用多少度

烤蛋糕的时候用150度就可以了，大概是烤30分钟左右。不过在烤的时候烤箱应该先预热10分钟，不要一打开烤箱开关就把芝士蛋糕放进去，那样芝士蛋糕会烤焦的。

微蒸烤一体机做蛋糕和烤箱一样吗？

解答：

不一样

功能不一样烤箱的加热原理：主要是通电使发热管产生热能从而烘焙食物致熟，在烤制的时候，如果稍微有点差池，食物可能水分流失严重，食物偏干，口感上难免不足。比如烤蛋糕，很多师傅都会往烤箱内腔放入少量的水，避免蛋糕表皮在高温下太干、太硬，保持蛋糕的松软性，如果不是有一两年的厨艺傍身，怕这个水分量很难把控，所以用烤箱烘焙翻车也是一件常事。

蒸烤一体机在烘焙原理其实跟烤箱是一样的，但是在烘烤的过程中，可以通过微电脑控制置入水汽，烘焙蛋糕也不在话下www.nfysw.com。同时，一种食物可以实现多种口感。如：

1档蒸汽烤，注入少量的蒸汽，防止烤焦，口感爽脆，比较适合年轻人，

2档蒸汽烤，注入足够的蒸汽，在烤的过程中提供足够的水分，防止过干，上火，硬度适中；

3档蒸汽烤，蒸汽量大，水分充足，比较适合烹调多汁、爽口、原味，比较适合清淡饮食者老人和小孩食用。

蒸烤一体机烤蛋糕用强烤还是嫩烤,还收烧烤

您好，具体情况而定，蒸烤一体机烤蛋糕用强烤还是嫩烤，取决于您想要的蛋糕口感。如果您想要蛋糕表面微焦，口感细腻，则建议您使用嫩烤；如果您想要蛋糕表面金黄，口感松软，则建议您使用强烤。

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