杭州本周猪肉供应量小幅减少 蔬菜成交量小幅增加

据杭州市商务局市场监测统计，与上周相比，本周猪肉供应量小幅减少、蔬菜成交量小幅增加;蛋类零售价略涨。

本周市区猪肉日均供应量8318头，与上周相比减少0.36%，白肉批发价日均22.06元/公斤，与上周相比下跌2.17%。条肉本周零售价47.69元/公斤、夹心肉43.08元/公斤、腿肉41.61元/公斤、全精肉49.15元/公斤，与上周相比分别下跌5.66%、下跌4.48%、下跌5.92%、下跌7.44%。

蔬菜本周日均交易量3847.14吨，与上周相比增加9.99%。8类蔬菜批发价三涨两跌两持平，其中青菜本周批发价2.15元/公斤、大白菜1.42元/公斤、包心菜1.41元/公斤、小白菜2.13元/公斤、萝卜1.2元/公斤、冬瓜1.2元/公斤、土豆2.32元/公斤，与上周相比分别持平、上涨5.97%、上涨8.46%、上涨5.97%、持平、下跌0.83%、下跌0.43%。

普通鸡蛋、麻鸭价格本周略涨，三黄鸡价格略降。普通鸡蛋零售价格每公斤11.61元，与上周相比上涨1.57%。普通鸭蛋零售价格每公斤17.39元，与上周相比上涨6.17%。从杭州市禽蛋行业协会获悉，目前的蛋价上涨，属于端午前的正常现象。三黄鸡零售价格每公斤23.92元，与上周相比下跌1.48%;麻鸭零售价格每公斤54.15元，与上周相比上涨1.44%。

四个家常鱼品种“两涨两跌”，鲫鱼(条重400克左右)本周零售价32.68元/公斤、草鱼(条重750克左右)22.11元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)24.29元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)26.05元/公斤，与上周相比分别上涨3.52%、下跌2.6%、下跌0.25%、上涨0.7%。

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