铁树果能生食吗？铁树果怎么吃最好？-环球观热点

铁树果能生食吗?

铁树果一般不可以生吃，可以入药。铁树果是苦、涩而平的性味，铁树果具有毒性，有消炎止血的功用，有化湿、降腻以及健脾和胃的功效，同时可以祛痰和止咳。也可以用于治疗肠炎、痢疾出现的腹泻，同时也可以用于消化不良出现的停食、腹胀以及腹痛，并且也还可以用于呃逆，具有健脾和胃的作用。

铁树果怎么吃最好?

1. 生食：将铁树果洗净后直接食用，口感清甜爽口，营养成分更为保留。

2. 熟食：将铁树果煮熟后去皮，可以用来做饭、炖汤等，口感变得更加软糯。

3. 蜜炙：将铁树果切成薄片，涂上一层蜂蜜，放入烤箱中烤至表面微焦即可，口感更为香甜。

4. 泡茶：将干燥的铁树果放入开水中，泡成铁树果茶，可以清热解毒、生津止渴。需要注意的是，铁树果性寒，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、体质较弱者应适量食用或避免食用。同时，铁树果的种子有毒，不宜食用。

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