今天是传统节日元宵节,元宵象征着团圆、幸福、吉祥,寄托着人们对美好生活的向往。在这里我们祝大家生活幸福,健康平安!守护您的健康,宝石花互联网医院为您保驾护航!
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元宵、汤圆在正月十五这天是家家户户餐桌上必不可少的传统美食。美味的元宵虽然老少皆宜,但是不论是传统的糯米元宵、汤圆,其主要营养成分都是脂肪和碳水化合物,属于高热量食物。其中隐藏着营养与健康的大学问。那么如何健康食用元宵呢?
元宵怎么吃更健康?
注意食用要适量
首先建议正常成人的摄入量以每日5颗为宜,不要因为好吃而放飞自我。最好在两餐之间食用,如在主餐食用,应适当减少其他主食和油脂的摄入。
元宵水煮不要油炸
有些朋友对于元宵喜欢油炸着吃,由于元宵的热量很高,经过油炸后会吸收更多的油脂,不仅增加消化系统的负担,产生的反式脂肪酸对心脑血管亦有危害,且油炸元宵较难操作,稍有不慎容易烫伤。
糖尿病患者要注意
糖尿病人在食用元宵时,不需要再吃其他主食,可配合青菜食用。吃元宵时,可以同时食用一些膳食纤维含量高的食物,如蔬菜、粗粮,这样使血糖升得慢一点。对于血糖不稳定的糖友,不建议吃元宵/汤圆。
食用后要适当运动
虽然元宵热量较高,但通过运动消耗热量可以避免“每逢佳节胖三斤”,可在餐后半小时适当散步,但不可在餐后做剧烈运动。