怎样种植紫白菜?这五点要注意

清丰县雷先生问：怎样种植紫白菜?

市农科院副研究员张雪平答：

种植时间

紫白菜的种植时间一般在8月，南方一些地区在8月底种植，种植时间和普通白菜差不多，主要根据气候决定，一般温度在25℃左右时就可以进行播种。

播种育苗

紫白菜一般采用育苗移栽的方法种植。育苗播种时采用撒播，每亩用种量在50克左右;播种后盖土浇水，白天保持温度20℃，夜晚保持温度12℃。中间施氮肥水，等长出6片真叶时即可定植。

整地做畦

深翻土地，整平后做成宽度为1至1.2米的畦。紫白菜吸肥能力较强，每亩可施用有机肥5000千克、磷肥25至30千克、尿素30至40千克、钾肥20至30千克，还要适量施入钙肥，以免干烧心。

田间管理

苗期。播种前苗床要浇透底水，在定植后浇一次水，其余时间不用浇水。莲座期。浇1至2次缓苗水后，要控制浇水，进入蹲苗期，中间中耕2至4次，以促进根部生长，莲座中期中耕要浅。蹲苗20天后，莲座末期开始结球时要大量浇水。结球期。结球期是产量形成的重要时期，叶球生长速度较快，需水量大。一般地面干时，就要及时浇水。

采收

当紫白菜叶球非常紧实时就可以收获了。收获时应去除根蒂和外部破损的叶片，以保持叶球干净。

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