自威士忌诞生至今的几百年间,威士忌酿造技术在苏格兰不断创新演进。最初,苏格兰人将雨水浸透的大麦配上苏格兰清澈的泉水,酿成可饮用的酒精饮品,但当时它还不能被称之为威士忌。随后,这种酒精饮料又经过多年演变发展,于1171年形成了完整规范的威士忌制作流程,苏格兰威士忌正式诞生。如今,苏格兰约有148家威士忌酒厂,且每秒就有41瓶苏格兰威士忌运往全球,每年输出总计超过12亿瓶。如果把卖出的威士忌酒瓶首尾相连,可以延伸35万公里——相当于地球到月球距离的90% !
如果你来到苏格兰,你会发现,在这里的每个角落你都能找到适合自己的威士忌酒和酿酒师。这是一个属于威士忌的国度,一个可以令“酒鬼”们彻夜狂欢的国度!
其实每到世界威士忌日,小编总会想到拥有百年历史的苏格兰威士忌品牌——Dewar’s帝王威士忌。帝王威士忌创始人John Dewar作为调和威士忌的先驱,于1846年创建了自己的葡萄酒和烈酒生意,而当时正值调和型威士忌的兴起,Dewar’s凭借其加倍顺滑的口感一时间名声大振,瞬间获得了众多威士忌爱好者的喜爱和支持。
不仅如此,帝王威士忌的出众口感还得到了英国皇室的认可,成为了第一个获得皇室认证品牌认证的威士忌。从维多丽亚女王时代至今,帝王始终占据皇家专供的席位。
如今品牌依旧坚持传承百年的风味特质,并不断推陈出新,将古典与现代相结合。在考察众多中国威士忌酒吧和国人口味特征后,帝王首席调和大师 Stefanie McLeod推出了专为中国市场打造的帝王15年威士忌。在每一瓶优秀的威士忌的背后,都是品质实力与消费者至上理念的完美融合,以及对威士忌本身无限的热爱。
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