焦点要闻：酸的黄桃放一下会甜吗？新鲜黄桃买多了怎么保存？

酸的黄桃放一下会甜吗

一般来说会变甜

一般来说，酸的黄桃其果肉内的果酸含量较高，淀粉含量比较低，而经过长时间的放置，淀粉会逐渐转化为糖份，随着糖的增加，黄桃就会随之变甜。但是这个长时间的放置是有时间限制的，放置的时间过长，黄桃本身的原因，会使其糖份越来越少，就变得不甜了。

新鲜黄桃买多了怎么保存

黄桃的保鲜时间很短，一般来说也就3-5天左右，如果买了多了新鲜黄桃，可以有以下几种保存方式：

冰箱保存法

把新鲜黄桃放入保鲜袋中，放入冰箱中，可适当延长新鲜黄桃的保存时间。注意不要清洗黄桃或者有损伤黄桃表皮的行为，因为损伤表皮后，黄桃的表皮会变黑，加速黄桃的损坏变质。

普通保存法

在室温不太高的情况下，可以把黄桃一个一个的平铺在比较阴凉干燥的地方，没有阳光直射的地方，不建议堆叠，否则会加速黄桃的成熟，会引起变质。在这种情况下一般可以保存3天左右。

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