重庆新增餐饮从业单位8330家 火锅比中餐更受欢迎

为提振消费信心，重庆开展以“春暖花开 美好生活”为主题的“十个一”主题消费活动，组织举办“爱尚重庆 约会夏天”惠民消费季活动，促进消费有效回补和潜力释放。今(9)日，记者从重庆市商务委获悉，今年前4月，全市餐饮收入降幅比一季度收窄10.5个百分点，回升幅度在全国各省市中名列前茅。

随着市、区(县)两级积极推进复工复产、复市复消，大力提振了消费信心，促进消费回补和潜力释放。据美团大数据显示，1—5月，全市餐饮商户复工率达94.3%，餐饮消费复苏率91.8%，高于北京的88.4%、76%，上海93.8%、90%，深圳92.9%、86%。

全市餐饮行业呈现出火锅好于中餐、堂食好于宴席、社区店好于商圈店、限下企业(个体)好于限上企业、线上线下同步发展等特点。

与此同时，全市百强企业恢复至七成以上。在全市重点监测的百强餐饮企业中，1-4月累计营业额达到去年同期74.9%;全市服务型网络零售中，1-4月在线餐饮占市服务型网络零售额的47.21%。

消费数据持续向好的背后，离不开促消活动持续发力。市商务委、重庆银联联合举办“爱尚重庆 惠享渝味”活动，累计发放通用消费券六期，带动银联网络餐饮住宿商户实现交易56.61亿元，同比恢复至89.60%，环比增长7.62%;两江新区、渝中、渝北等10个区县预算投入资金8290万元，依托微信、支付宝、云闪付等线上数字化手段推出消费电子抵用券，支持辖区餐饮、住宿等各类生活性服务行业消费。

今年前5月，全市新增餐饮从业单位8330家，各大餐饮企业努力克服疫情影响，积极转型发展。比如阿兴记将10道菜标准化，通过永辉生活APP或线下160家永辉超市每天销售1000份以上;陶然居联手永辉打造5家“陶然居手工包坊”，半月销售超100万元等。(记者 周晓雪)

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