日前,市市场监管局已对全市37家网络订餐平台、自建网站以及市区送餐公司负责人进行集体约谈,全面部署网络订餐食品安全工作,推广“食安封签”使用,以保障外卖餐饮“最后一公里”安全。明确到本月底前,全市范围内餐饮外卖企业全面启用“食安封签”。
据悉,本市已建立市场监管部门主导,平台主体推进,餐饮企业积极参与,配送员、消费者监督的工作配合机制,明确各方责任。按照相关要求,美团、饿了么等网络订餐平台将严格落实主体责任,倡导和督促餐饮企业按要求使用“食安封签”。餐饮企业将积极履行食品安全第一责任人义务,出餐交予配送员前,规范加贴“食安封签”,确保“一餐一签”。
本市市场监管部门将把“食安封签”使用情况纳入餐饮单位食品安全风险分级管理,倡导、组织餐饮企业开展“一餐一签”承诺,接受消费者监督。同时,加强“食安封签”监督检查,对未使用“食安封签”的餐饮企业,及时进行约谈。
“我们印制的50万张统一样式的‘食安封签’已完成,将由辖区领取并发放给餐饮单位。”该局餐饮科科长刘建军说,6月20日前,他们会将这些“食安封签”全部投放到入网餐饮单位。本月底前,本市各餐饮企业将全面启用“食安封签”。各县(市、区)市场监管部门将监督网络订餐平台严格落实无封签不配送,无封签不入网措施。
同时,他们倡议外卖配送员“无封签可拒送”,市民“无封签可拒收”。市民也可投诉配送“无封签”餐食的外卖送餐员。这样一来,从源头倒逼餐饮企业提高使用“食安封签”的主动性和积极性。
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