1月25日下午,由省文化和旅游厅、省商务厅、省机关事务管理局主办的“皖美好味道·百县名小吃”美食体验街区(罍街)开街仪式在合肥罍街举行。当天,合肥市11家特色美食(小吃)体验店正式揭晓,春节期间市民可以走进店内,品美食,感受“皖美好味道”。
根据《“皖美好味道·百县名小吃”美食行动计划》,我省计划通过三年努力,不断挖掘、传承和弘扬安徽美食文化,打造“皖美好味道·百县名小吃”美食品牌,全面提升安徽美食的知名度、美誉度。从去年11月开始,省文化和旅游厅在全省范围内组织举办了“皖美好味道·百县名小吃”美食评选活动,共推荐出1022道美食菜品、166家美食体验店。在市县评选推荐基础上,经过省级评审,活动评出“皖美好味道·百县名小吃”特色美食200道、特色美食体验店100家。
安徽山川竞秀,物产富饶,饮食文化源远流长,形成了独具特色的美食风味。一道道记忆中的美味,被一家家特色美食(小吃)体验店传承发扬。活动现场为合肥11家特色美食(小吃)体验店授牌,分别为徽商故里、冯氏吴山贡鹅总店、锦怡假日酒店、柘皋迎湖轩、刘鸿盛宿州路店、庐州烤鸭店宿州路店、侨乡别院、宁国路龙虾美食广场、同庆楼庐州府、三河国际大酒店、天鹅湖大酒店。当天,“皖美好味道·百县名小吃”精品画册首次公开亮相,特色美食街区罍街进行了整体推介。 (记者 王蔚蔚)