在健康饮食风口下，饮料消费市场正从含糖碳酸饮料、茶饮、果汁饮品，向“无糖饮料”倾斜。《白皮书》显示，2014-2019年我国无糖饮料销售复合增长率40%以上。同时，2019年无糖饮料市场份额占比2.85%，2021年这一比例达到4.07%。随着减糖减脂风潮的推进，绿色、健康属性明显的植物蛋白饮品备受青睐。
作为植物蛋白饮品头部品牌，养元六个核桃凭借其对原料工艺的精准把控以及持续的产品研发投入，不断拓展全能产品矩阵，引领健康饮品潮。
真材实料奠定品质基石 匠心工艺造就高营养价值
核桃营养丰富，一直以来都被认为是健脑佳品。而以核桃为原料的养元六个核桃深耕核桃产业20余年，深度挖掘核桃营养，为国民脑健康保驾护航。
“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，同仁堂的这幅对联道出了制药的严谨及真材实料的品质。不仅制药如此，在将核桃转变为核桃乳的过程中，养元饮品也许下了对消费者“真材实料”的承诺。
据悉，养元六个核桃的原材料全部来源于新疆、云南和太行山这三大产区，同时采摘来的核桃需要经过3.6.36的检测以及1:2:3科学搭配，保证核桃的质量与营养。
除此之外，养元自主创立了国内先进的“5.3.28”核桃饮品生产工艺和全核桃CET冷萃工艺，成功解决了核桃的“涩、腻”口感难题，还原了核桃乳最本真的味道，同时最大程度地保留了核桃的营养。为了保障核桃营养更易被人体吸收，六个核桃运用“五重细化研磨”工艺，将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，保证了核桃营养的完整性。
无论是真材实料还是匠心工艺，养元饮品都在不断通过自身对于品质的极其严苛的要求，为消费者带来更高营养价值的核桃乳饮用体验。
产品创新升级 全能矩阵直击健康消费
随着健康消费日益深入人心，在产品选择上，0糖0胆固醇的饮品越来越受到消费者尤其是年轻消费群体的青睐。驰骋植物蛋白饮品市场多年，养元饮品在健康饮品层面有着深厚的底蕴，而面对复杂多变的市场格局，其也在深刻洞察市场需求，推动产品结构升级，不断丰富产品矩阵。
据了解，基于行业的趋势变化，为满足消费者需求，六个核桃先后推出新品“六个核桃卡慕宁”、高端产品“六个核桃2430”、高颜值产品“六个核桃+”等，打造超级产品矩阵，细分品类，提高品牌产品势能。
其中，备受行业内外专家一致好评的六个核桃2430则是养元高端化布局的重磅拳头产品，每罐含有24g核桃营养，坚持饮用三十天便能获得提升记忆商的效果。除此之外，该产品0糖0胆固醇0香料的简易配方也赢得了年轻群体及注重体重管理、颜值管理等人群的青睐，如今已成为小红书等种草平台热捧产品。
值得一提的是，为顺应更加健康、绿色的饮食观念，养元饮品即将上市推出植物奶系列产品，用高蛋白、零胆固醇、零乳糖的优势，满足大家对优质蛋白的需求，持续加码植物奶市场布局。
经历疫情洗礼后，健康已成为人们日常生活中更加关注的标签之一。除了生活方式外，人们更加关注膳食健康，因此健康饮品也迎来了高速发展期。而挟植物蛋白绿色、天然、健康优势在身的养元六个核桃也在通过其硬核品质以及产品创新不断开疆拓土，为消费者持续带来健康消费体验，或将为植物蛋白饮品行业发展树立新典范。
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