燕窝，至今已有600多年的历史，对于大多数中国人而言，是既熟悉又陌生的存在。因为在几千年流传下来的传统滋补养生文化的熏陶下，燕窝的滋补滋养效用可以说妇孺皆知。但大多数人对燕窝认知似乎仍停留在“打灯挑毛、蹲守熬炖、食用麻烦”的印象，在鲜炖燕窝出现前，由于炖煮工艺繁琐复杂等原因，真正会去购买尝试、或是规律食用的消费者更是寥寥无几。
鲜炖燕窝的出现，一定程度上改观了年轻人对于传统燕窝的刻板印象。而随着消费升级，滋补需求提升以及品牌日益丰富，大众对于鲜炖燕窝的要求也愈发严苛。品牌方必须时时思变求新，精进自我，才能在消费者的心中占据一席之地。
2019年成立的初巧鲜炖燕窝就是这场的燕窝创新革命的佼佼者，成立三年来，凭借其过硬的产品实力和创新的品牌战略，在龙争虎斗的市场竞争下以黑马姿态迅速出圈，收获众多忠实消费者。2021年10月1日，初巧鲜炖燕窝正式宣发完成新一轮的产品迭代优化和品牌升级，开启了品牌发展的第二征程。
深入洞察用户需求 初巧小粉碗系列鲜美来袭
初巧至今成立已有三年，在产品上市初期，以月平均200%的增速，在众多的同类产品中脱颖而出。随着在燕窝市场的深耕和对用户需求的精准分析，初巧发现，“干燕窝作为燕窝滋补的传统形态，虽然有种种痛点，如难辨真假、炖煮流程繁琐耗时等。但大多消费人群特别是主力群体孕产妇，仍然愿意选择干燕窝自行在家炖煮。孕妇群体一人食两人补，其对食品安全的要求极高，对鲜炖燕窝仍抱有原料不放心、工艺不透明、成分不安全等担忧。”
这些痛点难点，给予了初巧鲜炖燕窝第一次“进化”机会。
为从根本上突破鲜炖燕窝现有瓶颈，构筑大众对鲜炖燕窝以及对中国千年滋补文化的行业的信任。在累积了一定经验和成绩后，初巧经过长达数月的市场调研与产品打磨，于2021年10月1日正式完成品牌理念与产品的全面升级，推出从原料、工艺、成品品质、食用便捷性、服务都全面优于自炖燕窝的初巧“小粉碗”系列，天猫等电商平台也同步开启为期7天的新品6.8折起优惠，为“小粉碗”焕新助力!
相信此次的升级也将进一步夯实初巧的品牌力，提升消费者对于燕窝和鲜炖燕窝品类的认知与信任。同时，对于整个燕窝行业也是一次新的探索，或将助力行业发展打开新格局。
三端全面升级 打造“臻于自炖”好燕窝
“全新的初巧鲜炖燕窝秉承着‘传承中式滋补文化，推动燕窝的大众普及度和行业发展’的社会使命，希望带给消费者一碗更高标准、更高品质的燕窝产品和更便捷、更轻松的食用体验”初巧CEO如是说。
为此，初巧以“溯源燕窝，臻于自炖”为全新品牌概念，抱着精工细作的态度和为行业树信的信念，在供应链、研发端、产业链三端齐发力。
供应链端方面，初巧研发团队联合多位食品研发专家，从源头管控食材品质，两年间13次前往燕窝原料产地寻找优质原料。选用来自印尼加里曼丹岛可溯源燕窝，从原料到出厂，一共要经历30多道工序，精耕细作，严格品控。
同时为了使燕窝的口感和营养价值达到最佳，初巧鲜炖燕窝在研发端，也进行了创新升级。在汲取传统手工炖煮经验的基础上，通过231轮创新科学炖煮实验，最终研发采用116度1800秒科学恒温炖煮工艺，让灭菌更彻底，口感更Q弹。并聘请600余名挑拣师，专注于纯手工挑毛的精细化工艺，严密把关，精确控制，不放过超过0.15mm的黑点。
在上游产业链端，初巧则进一步打造了全线智能化的供应链体系。记者了解到，初巧位于天津的全新生产基地已正式投入生产作业，其均为国家SC认证的药企级别10万级GMP标准车间，全线配置了德国全自动灌装投料设备、R.O反渗透水处理器等智能设备，通过数控系统建设，C2M直链消费者，实现按需定制，保证鲜炖燕窝产品新鲜营养。
“三力”合一，精益求精地打磨出甄于手工炖煮的燕窝——初巧小粉碗燕窝。
在食用便捷的同时，给予用户更多放心、安心的滋补信任感。
细节升级 用户体验至上
初巧不止对品牌理念进行了全面升级更迭，在产品端同时进行了由内至外的全新升级。初巧鲜炖小粉碗在瓶型设计上，由原来窄小瓶口、上窄下宽，升级为上宽下窄，瓶身设计诚邀国内专业包装设计师进行创意，融入玫瑰花瓣纹理曲线，低调奢华同时，贴合人体工学设计，让女性消费者能方便开瓶、优雅进补。
产品品质是品牌的基石，这是企业成功的共识。为了提升鲜炖燕窝的营养价值，让滋补升级。初巧品牌创始人在用料方面亦是以诚相待。不仅将45g日常滋补系列升级为50g，更是相应地提高了干燕窝投料，赋予产品更多营养价值。以初巧鲜炖小粉碗70g为例，干燕窝投料升级至3.5g\瓶，约相当于一整盏干燕窝，完全满足深度滋补、孕期滋补的高级需求。
纵观初巧此次品牌升级，不难发现，初巧想达成的是，不仅是让更多国人真正享受燕窝带来的进补幸福感。同时作为行业新秀品牌,初巧致力于践行品牌社会责任，更希望能借助自身力量进一步推动行业信任基础的夯实。谋势思变者胜，我们有理由相信，初巧在未来，会给整个鲜炖燕窝行业、中式滋补市场带来更大价值，为中式滋补的传承创造了更多的可能性。
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