“怀国梦酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、入口舒畅绵甜、空杯留香持久、酒体微黄透明，具有大曲酱香型酒的典型风格。”这是酱酒爱好者对怀国酒业推出的新品酱酒-怀国梦酒的品鉴评价。
怀国酒业位于国酒之乡茅台镇，公司前身为刘氏烧坊，始建于一九零八年，是当时茅台镇著名的烧坊之一，以生产刘氏老字号刘氏酱香散酒为主，也是茅台镇第一家经营散酒的公司。经过一百多年的经营和发展，于二十一世纪组建为集团公司，并重新引入和构建了一套完整、科学的现代化质量管理体系。为了打造优质的怀国梦酒，怀国酒业将传统“伏天制曲，重阳下沙，两次投料，九次堆积，八次蒸煮，七次取酒，一年一个生产周期”的酱酒工艺引入怀国梦酒生产体系并严格遵守。
酿得的怀国梦酒还要按轮次、香型不同分坛密封存放，使之醇化，单储存酒的千斤大罐就达138个，存放周期长达三年至五年之久，再用更长年限的老酒掺和和勾调方能装瓶出厂销售，因而其品质和工艺过程是大多数酱香型白酒不可比拟的。
另外，怀国梦酒的高品质也得益于茅台镇独特的酿造环境，以当地天然赤水河水源和优质高粱、小麦为原料酿制而成，享有“佳酿美酒”的美誉，在坚守酱香传统酿造工艺中不断升华，在苛刻极致的追求中，打造出高品质的怀国梦酒，受到了国内众多酱酒爱好人士的广泛好评。
作为“新瓶装老酒”的怀国酒业，通过百年传承酿造技艺的结合，怀国梦酒形成了中端酱酒品质的“天花板”。再加上合理有效的经营模式，让品牌打破了惯性成长的“经营魔咒”，在新一轮酱酒新格局下，建立起了怀国梦酒综合竞争力。
一家传承100多年的酱酒企业，一款将品质和性价比融合的佳酿美酒，定价388元的
怀国梦酒，将依靠卓越的口感口碑和百年酒企实力，从茅台镇走向全国，成为别有一番风味的好酱酒。
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