随着经济的腾飞,国民的消费能力持续上升,奶茶对于普通消费者来说,早已不是“望而生畏”的饮品,经过多年发展,奶茶行业在国内早已形成了遍地开花的趋势,市场竞争也变得较为激烈。可供选择的品牌增多,无疑是对品牌的考验,相比较于将精力花在层出不穷的营销层面上,加减茶饮则更看重奶茶本身,产品创新便是检验品牌实力最好的标准。
加减一直认为品牌营销对于一家茶饮企业来说,只能作为锦上添花,并不能作为一个品牌生存的根本,身处这个互联网时代,消费者对于热点的记忆周期很短,没有“好产品”的支撑,即便营销做的名声大燥,也终究是竹篮打水。这也是身处茶饮市场十一年,加减悟出的硬道理。
1.保持上新节奏
据统计,加减2021年共推出近50款新品,几乎每个月都保持一到两次上新,让加减在产品线不落于人后。研发团队的层层筛选,反复尝试,挑选出口感俱佳的应季水果,经过精心调配,让产品备受好评。如春季上新的车厘子系列,甄选Regina晚熟品种,挂果时间长,成熟度高颗颗饱满,手工去核,汁多回甘,口感自然甜;如樱花系列,精选福建小叶乌龙,通体秀丽、滋味清雅,与樱花融合的自然大方;又比如近期上新的咖啡系列产品,精选阿拉比卡咖啡,脂肪和糖含量丰富,咖啡因含量较低,气味柔和不刺激,经过筛选、烘焙、研磨、萃取、冷却锁鲜,多充工序鲜萃速冷,成就口感清新微甜,带有些许清爽怡人酸味的阿拉比卡原萃咖啡液,以厚乳搭配咖啡液,让浓郁和醇香碰撞出不一样的火花。
除此之外,加减还投入大量资金,自建仓储,搭建供应链,水果均是产地直采,全程冷链配送,保证新鲜,为门店产品提供保障,同时维护舌尖上的安全。
2. 多元化创新
除了升级传统的奶茶产品,加减研发团队也在不断的尝试多元化创新,深度发现消费者需求,融合不同的元素,让产品更加出圈,就比如加减一款经典的产品-酒酿小葡萄。用酒酿与葡萄的碰撞,让这款产品变得清新爽口,深得消费者喜爱。
2010年三月,加减成立第一家门店,到目前为止,已经将近五百家,广泛分布于江、湖南、福建、四川、河南、云南、江西、安徽等8个省份22个城市。茶饮赛道纵使竞争激烈,但加减凭借优秀的产品俘获消费者的芳心,依旧能够获得很好的发展,2022年,加减计划全国门店数量增加到一千家,将优秀的产品带给更多消费者。
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
标签: