阳澄湖镇有什么好玩的地方?阳澄湖大闸蟹应怎么选购？_今日热讯

阳澄湖镇有什么好玩的地方?

阳澄湖南边主要景点有：薰衣草公园、比斯特购物村、仙樱湖公园、莲池湖公园、重元寺等阳澄湖东岸的巴城镇：有巴城老街、巴解园、阳澄湖东湖湿地公园。巴城还有上千家吃蟹的蟹庄蟹舫，老字号阿四蟹庄的清蒸阳澄湖大闸蟹，在当地非常有名，记得一定要打卡哦!阳澄湖北边：莲花岛北码头，买张船票，观光阳澄湖!

阳澄湖大闸蟹应怎么选购?

告诉消费者一套独特的识别方法(此方法仅为企业内部言论，不代表阳澄湖大闸蟹官方观点)：

饱满度(捏的方法)：阳澄湖大闸蟹区别于其他螃蟹在于肉质饱满度，可采用捏压大闸蟹小腿部分感觉肉质是否饱满，若不饱满时，捏上去有空洞感。

青背(烧的方法)：阳澄湖大闸蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显红色。其他湖区的螃蟹泥土色重，烧熟后为灰中有红色。

白肚(刷的方法)：大闸蟹肚皮呈白色，白得有光泽，但不是纯白，因为受湖中水渍原因，应略带点水渍黄，不同于其他湖区螃蟹肚呈灰色，采用刷子轻轻刷的壳的话，可以刷下略微水渍色附着于壳体的脏污。

金爪(可放光滑玻璃或者地砖上试验)：大闸蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螯八爪肉感强、强劲有力;放在光滑的玻璃板或者地砖上能撑起，爬行自如。其他湖区蟹爪单薄无力，爪尖上没有明显的金黄色。

黄毛(可采用挤压鳌毛的方法)：阳澄湖大闸蟹的蟹螯上的绒毛密而软，毛须清爽，显黄色。其他湖区蟹毛带浓重泥土色，不清洁。此方法需特别注意安全，容易被夹到手指。

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