牛皮贸易商→国际性的牛皮贸易商，最后才集中到一定数量的牛皮货源报价给相应的买家。在中国的绝大部分农村地区，原皮的收购方式也是如此。

　　三、生牛皮的销售模式

　　在养殖户眼中，生牛皮只是牛屠宰过程中的副产品，经济价值与牛肉相比，不可同日而语。但经过屠宰场(屠夫)→收购员→原皮商→制革厂这一过程，牛皮成为制革厂不可或缺的制革原料。由于牛皮是动物性产品，相对而言，质量受牛的生活地区气候、养殖环境、屠宰技术、牛种等因素影响而不稳定，所以，生牛皮的销售非常依赖中间商、代理商。

　　一般情况下，美国、英国、巴西、澳大利亚、欧洲其他国家的大型原皮收购商都在世界各地建立和发展了自己的销售点或代理商。这些销售人员或代理商频繁地与所在区域的制革厂相互拜访、交流、交易，并提供售后服务。

　　另外，一些中小型牛皮收购商则相互结成联盟或松散型的团体，采取朋友介绍、客户交流，参加博洛尼亚皮革展、香港亚太皮革展、上海皮革展等世界性的皮革交易会，或通过网络来推销自己的牛皮产品。

　　四、影响生牛皮价格的主要因素

　　1.屠宰量

　　屠宰量是生牛皮价格的主要指标。当一个区域屠宰场的屠宰量增大、稳定或减少时，都会使这一区域的生牛皮价格呈现降低、稳定或上涨的变化。

　　2.产地

　　按产地的基本划分，世界各区域的生牛皮价格大体上在同一牛种间比较：美国、加拿大、德国、澳大利亚等为第一档;阿根廷、英国、法国、新西兰为第二档;巴西、爱尔兰、比利时、智利为第三档;乌拉圭、委内瑞拉、南非、葡萄牙、俄罗斯为第四档;非洲各地为第五档(仅为一简单参考依据)。

　　3.供求关系

　　如果与皮革加工相关的制鞋、制衣、箱包等行业生产旺盛，则皮革加工业的采购量就会增加，生牛皮价格相应上升。有时，一个特定成品品种市场反映良好，则这一成品相对应的原皮价格也会上涨。

　　4.生牛皮本身质量

　　生牛皮皮面的好坏是判断生牛皮商业用途的主要标准。一般情况下，皮面完整、无烙印、无虻眼、无虱叮、无刺划伤、无刀伤、采用机器剥皮、已去肉修边的生牛皮价格会较高。此外，牛被屠宰时的状况也是一个重要的参考依据，如是否为老牛或者已孕母牛，是否在屠宰后被拖离，是否病死或其他非正常死亡等，这些都会影响生牛皮的质量，从而影响价格。

　　5.人为因素

　　作为重要的原料物资，世界各地有庞大的生牛皮贸易商群。由于生牛皮在屠杀→腌制→出口→到岸过程中时间较长，再加上生牛皮的贸易在采购上相对其他商品贸易而言较为原始(如非洲一些地区，还是靠从乡村里逐张收购，而亚洲和欧洲存在着控制收购的现象)，所以生牛皮价格常被人为地抬高和降低。

　　6.汇率

　　因绝大多数的原皮贸易都以美元作为货币单位，所以美元的走势对原皮价格具有一定的影响。

　　7.出口生牛皮的加工成本

　　不同产地的劳动力水平和加工成本不同，这也影响着生牛皮的价格。比如在欧洲，腌制一张生牛皮大约需要8欧元，在南美需要2美元～3美元。在亚洲或非洲的某些地区，腌制的人工成本则可以忽略不计。

　　五、本轮牛原皮价格上涨 最初推力源自何方

　　2009年，原皮贸易再度回暖，原皮价格水涨船高，一年之内有个别订单的成交价格翻了一番，原皮价格屡创历史新高。那么，本轮原皮价格上涨的推动因素是什么呢?

　　从全球五大原皮产区来看，非洲原皮质量低下，数量有限，不会对全球原皮价格起主导作用;中南美洲牛皮质量也比较差，而且巴西也是制革大国，不会率先引领价格上涨;欧洲由于国别较多，难以形成大的垄断，因此，很难同时对价格做出调整;澳洲尽管资源丰富，但是作为一个价格孤岛，带动作用有限;于是，一切矛头指向了美国。

　　事实上，本轮原皮价格上涨正是缘自美国市场原皮价格狂飙，从而引发了全球市场原皮价格大幅上涨!

　　那么，到底是什么原因引发美国原皮价格上涨?屠宰量?供求关系?生产成本?汇率?人为因素?投机?

　　毫无疑问，目前全球牛存栏量不是在增加，而是在缓慢减少，这种趋势已经存在，并将长时间持续下去。各方面的信息都证实了这种趋势。但是，这不是原皮价格快速上涨的主因。

　　制革厂对原皮的需求一直在增加，供求关系一直保持在紧张的平衡状态，从长远发展来看，人类对天然皮革的消费还会稳定增长。但是，这也不是价格暴涨的主因。

　　生产成本和皮张质量也不会发生突然变化;美元对人民币汇率尽管变化较大，但是人民币一直处于升值通道，通过换算，以美元为计量单位的原皮更不应该涨价才对。

　　唯一可以确认的事实是，“2009年，美国生牛屠宰量比去年同期下降了5%，这主要是由于金融危机爆发以来，牛肉消费量大幅下降，这是造成原皮供应量紧张的直接原因。”问题逐渐明朗，也就是说，由于美国屠宰厂运转异常，牛皮售价居高不下。

　　尽管多数买家都不希望原皮价格过快上涨，但是，原皮供应商特别是屠宰厂商，却似乎变得越来越急功近利。“库存短缺和订单增加”让他们有了底气。

　　而库存短缺，是由于过去三年来，全球市场多数区域清仓销售的结果，这一结果被很多地区反复强调。而这恰恰具有累积效应。由于很多亚洲买家不了解欧洲和美国牛皮货源的底细，所以在牛皮市场大幅波动的时候，往往会做出一些加剧价格上涨的行为。而欧美供应商也很好地利用了这种心理和行为，制造了紧张气氛。

　　毫无疑问，是人为因素和投机助长了原皮价格上涨。甚至还有传闻说，美国原皮业形成了某种“涨价契约”一致对外。这些传闻的背后，是美国屠宰厂商和原皮供应商控制牛皮市场的欲望。

　　在原皮价格疯涨的同时，各种非正常市场的行为也随之产生，比如原皮涨价之后，有的供应商不守承诺，不按照约定的合同价格发货等等。中间商更是趋利避害，制造紧张气氛。

　　当然，原皮价格过高，其中一个原因在于对原皮的大量需求主要集中在欧洲和亚洲等地的几个传统制革区，这很容易造成对原皮市场的垄断，从而引发价格上扬。

　　目前，在整个皮革行业，大家对于原皮涨价有各种各样的猜测，而要从中找出一个正确答案绝非易事。当生皮价格异常坚挺时，预计短期内这种情况不会发生大的变化。

　　在今后相当长的一段时间，对于中国制革业来说，要想获得国际原皮贸易的定价权，就必须掌控上游产业链，把资本渗透到原皮的采购环节中去。

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