白酒年份酒的本质无外乎两点：一是真实酒龄，二是真实美酒。纯粹的酒、纯粹的科学鉴别法、纯粹的企业价值观共同成就了剑南春年份酒的纯粹。
纯粹的酒
剑南春独特的酿造技艺决定了1000斤粮食只能酿造约360斤优质酒，其中只有不足36斤剑南春，再经过优中选优，最后仅有约3.6斤的精选酒作为高级调味酒贮存起来。几十年的历史积累，为今天剑南春年份酒的生产提供了坚实的质量保证。
在这些高级调味酒中，剑南春严格按照“老酒勾调老酒”的原则生产年份酒。2009年生产的15年剑南春年份酒完全是由1994年贮存的不同批次的剑南春老酒进行精心科学勾调而成;30年剑南春年份酒完全是由1979年贮存的不同批次的剑南春老酒进行精心科学勾调而成。每瓶剑南春年份酒的每一滴酒都有着相同而真实的年龄，不增1年，不减1年，100%够年份。
纯粹的科学鉴别法
剑南春研发的“挥发系数判定法”这一年份酒鉴别方法获得国家发明专利，位列国际先进水平。根据本项科学鉴别法，随着白酒贮存时间的延长，酒体中微量香味物质挥发系数随贮存时间的延长而减小。通过测定相同规格、不同陈酿年份酒中不同微量香味成分的挥发系数，剑南春科研人员建立起相应的数据库，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别出酒的贮存年份。
纯粹的企业价值观
剑南春几十年前精选的优质老酒在9万平方米的陶坛储酒库中历经数十年的陶坛贮存日渐老熟。经过严格的仪器检测和人工品评，只有10%份额的“酒体丰满、香味醇正”的老酒才能入围剑南春年份酒的基础酒。剑南春年份酒的基础酒都是千里挑一、万里挑一的。
剑南春人认为只有“每一滴100%够年份”的酒才能称作年份酒。剑南春年份酒就是在这样朴实、纯粹的理念中诞生的;这样的坚持、这样的追求体现了剑南春的企业价值观，那就是“诚信经营”、“质量至上”，“消费者至上”。
正是拥有以上三个特点，剑南春才能响亮自豪地说“每一滴都够年份”，剑南春年份酒才能够畅销于白酒市场!
